船舶与海洋工程系下设船舶与海洋工程本科专业。船舶与海洋工程专业的课程体系可以主要分为三大课程群：水动力性能、结构力学与机械、设计与制造。每一课程群下有10门左右的课程，形成了以船舶工程为主，兼顾海洋工程以及领域发展前沿的课程体系。确保学生能够掌握扎实的基本理论和专业能力，可以在船舶制造业、船舶修造业、海洋工程等领域，从事船舶检验、工程设计、技术开发等工作。

船舶与海洋工程系所开设的专业课程，在“学习通”、“雨课堂”线上教学平台上建有教学资源，可供教学使用。